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西兰花奶炖
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单恋
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时间:10-30分钟
食材
西兰花 6朵
小土豆 1个
小洋葱 半个
橄榄油 5克
奶炖 1块
盐 1克
车轮意粉 30克
水 3碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先将西兰花放盐水中泡十分钟，
  • 步骤 2/9
    土豆切块过一次冷水防止痒化，
  • 步骤 3/9
    锅里放橄榄油，将切小块的洋葱炒香
  • 步骤 4/9
    再放入土豆快炒一下，加入水煮沸，
  • 步骤 5/9
    将土豆煮至软身后，放入一块奶炖煮沸，
  • 步骤 6/9
    最后放入切碎的西兰花煮沸，加入盐调味，
  • 步骤 7/9
    在煮汤的同时可以进行车轮意粉的处理，平时煮意粉要慢火煮到变软需花15分钟，还要在锅边不离身地搅拌以免粘锅㡳。现在有了焖烧锅，我发现煮意粉方便多了，省时，关键还省了煤气。
  • 步骤 8/9
    首先预热焖烧壸，壸里壸身的三分之一开水，马上盖上盖子预热5分钟
  • 步骤 9/9
    打开顶盖，将开水倒掉
小贴士

西兰花炒的过程中加些高汤或鸡汁会更好吃哦

发布于 2018-07-05
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