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蚝油蒜蓉西兰花
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飞雪bribe

这是我和刘刘都特别喜欢吃的简单、方便、营养又美味的菜！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 一颗
耗油 两匙
生抽 三匙
盐 适量
油 适量
蒜末 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蒜切末，西兰花摘好。
  • 步骤 2/5
    锅中烧水，水尽量多一些。等水烧开后，加入少量油、盐和鸡精，放入西兰花，让水没过西兰花。
  • 步骤 3/5
    煮的时间看个人喜好。喜欢硬点儿的煮2到3分钟，我喜欢软点儿，一般煮5到7分钟。捞出。
  • 步骤 4/5
    煮西兰花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的样子，重新放火上。火开小些，放入耗油、生抽和蒜末，不停的搅动。
  • 步骤 5/5
    待锅中的汁开始冒小细泡时，即可倒入装西兰花的盘中。完成！
小贴士

最后也可以把汤汁勾下芡。

发布于 2018-08-06
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