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豪华懒人饭 | 整个番茄排骨焖饭
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湖工BB机

一个人带娃，最愁的就是“吃什么”。因为想完他吃啥，还要想自己吃啥。时常在想，如果有道菜可以一次解决两个人的吃饭问题就好了。 记得微博网红“一整颗番茄饭”，现在我把他升级为豪华版了，加了更多的配菜，一大锅香喷喷的焖饭，完美解决两个人的问题！

食材
排骨 适量
土豆 1个
番茄 1个
胡萝卜 适量
香菇 适量
青豆 适量
玉米粒 适量
鱼肠 1个
大米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。蔬菜可以根据自己的需求做改变，只有大米是必须的。嘻嘻
  • 步骤 2/9
    将淘好的大米放入电饭锅中，加入适量的水。因为是宝宝吃所以要煮软一点的米饭，所以我加了跟平时煮米一样多的水。如果想吃干一点的米饭，就要比平时放的水量少一些。
  • 步骤 3/9
    排骨先加葱姜焯水，冷水下锅，去浮沫后，记得用温水冲洗干净。
  • 步骤 4/9
    土豆去皮后切成小块，先放入清水中，防止氧化。香菇焯水后切成丁，胡萝卜用模具压花，鱼肠切丁，再切点葱丝。
  • 步骤 5/9
    番茄洗净后，用小刀挖去蒂。
  • 步骤 6/9
    锅中倒入少量油，先放入葱丝炒香。
  • 步骤 7/9
    然后放入排骨，加入一点酱油翻炒。酱油不是必须的，1岁内宝宝可以不加哦。
  • 步骤 8/9
    排骨炒到金黄后，先放入土豆翻炒一分钟，之后加入胡萝卜、香菇、青豆、玉米粒一起再炒一会，就关火。
  • 步骤 9/9
    将炒好的蔬菜排骨倒入准备好米的电饭锅中。
小贴士

吃的时候可以先盛出宝宝的饭，之后再向锅中倒入一些酱油或者酱料搅拌下，两个人就可以一起开饭啦！

发布于 2018-11-03
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