客家人有个习惯，每到夏至的时候都要做许多烧仙草，给家人消暑、清凉。小时候，每到夏至最喜欢妈妈做的烧仙草。妈妈总是做上许多，家里可以盛烧仙草的容器都统统拿出来。于是满屋子都是大大小小的盆，满屋子都弥漫着烧仙草的味道。现在怀念那种味道，这也许就是妈妈的味道。
圆子的做法有很多种，可以用紫薯、芋艿、番薯、土豆。这样味道会多些，颜色也丰富。