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火龙果烧仙草
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刃舅票簧医

火龙果烧仙草,外面卖十几块钱,自己做几块钱就搞定

时间:10分钟内
食材
仙草粉 100克
火龙果 1个
白砂糖 50克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：火龙果、仙草粉、白砂糖等；
  • 步骤 2/9
    仙草粉加300克清水拌均成仙草糊；PS：拌均至无颗粒状；
  • 步骤 3/9
    2000克清水煮沸，倒入仙草糊；
  • 步骤 4/9
    再次煮沸，一边煮一边拌均；
  • 步骤 5/9
    煮好的仙草过刷，倒入保鲜盒中；PS：过刷可以去空气气泡，这样的仙草冷却后好吃。
  • 步骤 6/9
    冷却，放入冰箱冷藏1小时；
  • 步骤 7/9
    冷藏好的仙草，倒扣，切块；
  • 步骤 8/9
    火龙果去皮切块；
  • 步骤 9/9
    切好的火龙果，仙草块，加入适量的白砂糖，拌均即可
小贴士

1.煮仙草糊到时候记得搅动，防止煮糊。

2.仙草湖一定要拌均，不能有块状；

3.仙草粉与水的比例很重要，每个粉不一样，比例略有不同。

4.火龙果也可以放入冰箱冷藏，吃的时候一起拌均，更冰爽；

发布于 2020-03-13
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