薏米红豆粥
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薏米是常用的中药,性味甘淡微寒,有利水消肿的作用,红豆能促进心脏血管的活化,大枣有补气养血的功效,桂圆、枸杞有明目的作用,此粥有祛湿通络,活血化瘀的作用,平时应多吃。

时间:1-2小时
食材
薏米 250g
红豆 200g
大枣 8颗
桂圆 8颗
枸杞 20g
冰糖 20g
500ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红豆提前泡8小时,洗净,备用。
  • 步骤 2/7
    薏米提前泡8小时,洗净,备用。
  • 步骤 3/7
    桂圆洗净,备用。用水先泡10分钟。
  • 步骤 4/7
    枸杞用水洗净,泡5分钟左右。
  • 步骤 5/7
    红豆放入高压锅先煮10分钟。
  • 步骤 6/7
    煮好后,把豆和水一起倒入电饭煲内,加入薏米、大枣、桂圆、枸杞、冰糖、水。煮30分钟。
  • 步骤 7/7
    营养均衡的薏米红豆粥煮好了。
小贴士

红豆不易煮,所以先放入高压锅,煮10分钟。

发布于 2018-10-02
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