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薏米红豆粥
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英朗十九之夏

夏季往往湿气大，吃上一碗薏米红豆粥，祛湿气、补气血，配上一碟小菜，营养美味！

时间:1-2小时
食材
薏米 1把
红豆 1把
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先选取合适的红豆薏米：红豆选取颗粒饱满的，我用的是有机红豆。
  • 步骤 2/9
    薏米也是有机的，因为薏米红豆粥没有调料，好的食材才能保障好的味道。
  • 步骤 3/9
    红豆薏米洗净泡4小时以上。
  • 步骤 4/9
    泡好后选择熬粥键煮粥、用其他锅可以大火烧开后转小火慢煮，大概需要一个小时。
  • 步骤 5/9
    熬到红豆薏米熟烂开花。
  • 步骤 6/9
    盛出稍晾凉即可享用。
  • 步骤 7/9
    成品1
  • 步骤 8/9
    成品2
  • 步骤 9/9
    成品3
小贴士

1. 我用的是盖亚农场的薏米红豆。

2. 薏米红豆要泡的时间足够长才能煮烂。

发布于 2018-10-03
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