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小吃~南瓜饼（比买的好吃）
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别有愿你好时沓
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时间:30分钟-1小时
食材
南瓜泥 100g
糖 50g
糯米粉 240g
白芝麻 25g
色拉油 适量
原味饼干 20块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜泥趁热拌入白糖。
  • 步骤 2/9
    加入糯米粉合成面团，盖上湿布，醒面15分钟。
  • 步骤 3/9
    准备好芝麻和饼干。
  • 步骤 4/9
    把醒好的面团分成40克一份（看饼的大小），搓圆，用手按扁。
  • 步骤 5/9
    一边一块饼干，把南瓜糯米馅放到中间。记得把馅料的两面抹上点凉水
  • 步骤 6/9
    放到芝麻里面转一圈，把芝麻拍紧些，防炸的时候掉。
  • 步骤 7/9
    依次全部做好。
  • 步骤 8/9
    热锅倒油，油温热时下入做好的南瓜饼，中小火炸至两面金黄即可。
  • 步骤 9/9
    外面一层酥酥的，里面馅料的软糯，带着南瓜的清香，美味。
小贴士

南瓜的水分不同，请酌情加减。油炸食品好吃，也不可多食哦！

发布于 2018-06-06
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