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步骤 1/9
南瓜去皮去籽切薄片放锅里蒸熟。
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步骤 2/9
蒸熟的南瓜放凉后和糯米粉，玉米淀粉混合。
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步骤 3/9
揉成南瓜面团。
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步骤 4/9
把面团滚成长条状，再分成若干个小剂子，每个剂子大约30g，豆沙馅15g揉成圆球。
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步骤 5/9
取一个剂子放在左手上，用右手大拇指压成饼，把豆沙馅放在面饼上。面粘手可以在掌心抹点油。
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步骤 6/9
包成团子状。
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步骤 7/9
再按成小饼状。
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步骤 8/9
放到己放了芝麻的盘子中，使两面都粘满芝麻，拿出再按压一下使其芝麻粘的更牢靠，以免上锅煎制的时候，芝麻掉下来。
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步骤 9/9
做好所有的南瓜生坯。