Name: 酸辣土豆丝｜美食台
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 2个; 干辣椒 1把; 花椒水 少许; 盐 一勺; 白醋 3勺; 青椒 1个; 适量

酸辣土豆丝｜美食台

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洓肯可耐符耐

酸辣土豆丝简单又美味。除了土豆切丝的刀工和浸泡焯水的技巧，还要妙用3勺白醋，一勺去淀粉、一勺润锅、一勺调味，做出来的酸辣土豆丝绝不比川菜馆的差！

时间:30分钟-1小时

食材

土豆 2个

干辣椒 1把

花椒水少许

盐一勺

白醋 3勺

青椒 1个

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烹饪步骤

小贴士

做这个浓汤宝是关键，喜欢辣的话在刚下鸡块之前把干辣椒先下油锅爆一下~~

发布于 2019-01-05