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特色西红柿炒鸡蛋
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最简单的菜莫过于西红柿炒鸡蛋了吧，但是炒出特有的味道才能更加好吃，更有感觉

时间:10-30分钟
食材
西红柿 两个
鸡蛋 2个
盐 2克
醋 3克
葱花，姜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，西红柿洗干净切块
  • 步骤 2/8
    鸡蛋中放入半勺盐，打散
  • 步骤 3/8
    锅中放油，油热倒入鸡蛋，搅散，盛出
  • 步骤 4/8
    锅中放入葱花姜末爆香
  • 步骤 5/8
    放入切好的西红柿炒软
  • 步骤 6/8
    重点，加入一点香醋，一点糖，一点盐，继续搅拌
  • 步骤 7/8
    倒入鸡蛋，搅拌均匀，即可出锅
  • 步骤 8/8
    装盘即可
小贴士

加入醋不仅不会酸，而且还会去除鸡蛋的腥味，更加好吃

发布于 2018-06-23
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