搜索菜谱、食材
西红柿炒鸡蛋
2.8万 热度 184 收藏
灭绝师太plastic

喜欢西红柿炒鸡蛋 不但喜欢它的味道 主要是喜欢它的颜色。据说西红柿中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，能延缓人的衰老呢，多多吃这种漂亮的健康菜吧

时间:10分钟内
食材
西红柿 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
糖 1/2汤匙
青椒 1/2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料报到了
  • 步骤 2/8
    西红柿切成块
  • 步骤 3/8
    青椒切成小条 鸡蛋打在碗里
  • 步骤 4/8
    都准备好了
  • 步骤 5/8
    铁锅 烧热 放油 摊鸡蛋
  • 步骤 6/8
    炒熟鸡蛋 用铲子拨到锅的一边 下葱花 西红柿 翻炒
  • 步骤 7/8
    加入青椒 翻炒
  • 步骤 8/8
    好了 准备盘子 盛装
小贴士

1、西红柿熟透的才好吃

2、西红柿切块时 不可太大 太大西红柿的汤水不出来 不好吃 块太小 就变成西红柿鸡蛋卤了

3、加一点白糖中和西红柿的酸味 提鲜

4、不要放味精

发布于 2022-11-10
评论
相关菜谱