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油焖大虾（靠大虾）
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近视ruthless
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时间:10分钟内
食材
大虾 350g
葱丝 适量
姜丝 适量
料酒 适量
生抽 适量
白醋 适量
白糖 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    大虾用水清洗，剔除虾线。放入少许油，小火把大虾多余的水分靠干。
  • 步骤 2/3
    重新起锅，放入比平时炒菜多一倍的油，姜丝，葱丝爆香。放入大虾，超出虾油，火不要太大。
  • 步骤 3/3
    依次放入少许料酒，生抽，白醋，白糖。炒到汤汁粘稠，虾上色，就可以出锅了。少许香菜末点缀～
小贴士

把虾线剔除

发布于 2018-08-08
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