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油焖大虾
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像风在颂

油焖大虾，这是我最爱吃的虾的做法，剥两只虾就能下一整碗米饭，鲜到恨不得连壳也吞掉！

时间:10-30分钟
食材
基围虾 500g
大葱 1根
蒜 3瓣
姜 5片
生抽 适量
食用油 适量
冰糖 适量
番茄酱 2调羹
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    挑出虾线；
  • 步骤 2/6
    将虾背剪开；
  • 步骤 3/6
    用食用油、酱油、料酒把虾腌1小时；
  • 步骤 4/6
    姜切片、蒜切碎、葱切段待用；
  • 步骤 5/6
    食用油下锅，加冰糖用小火煮化，转大火，放入姜葱蒜爆香；
  • 步骤 6/6
    加入腌好的虾，大火翻炒5至两面变红，转小火，加入适量水及番茄酱焖10分钟。最后转大火收汁。
小贴士

仔细看步骤说明！

发布于 2019-01-28
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