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清蒸鲈鱼
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岫烟impartial

年夜饭怎能少的了鱼呢，而要想吃到鱼原有的鲜味，蒸是最佳的方法。即保留了营养，又不失颜值。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 700ml
葱 适量
姜片 2片
红椒 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鱼洗净后整形摆盘，并放上葱姜，分别撒上盐，倒入料酒和蒸鱼酱油。
  • 步骤 2/5
    蒸锅内水烧开，将鱼盘用保鲜膜包好入蒸锅。大约12分钟鱼即可成熟。
  • 步骤 3/5
    蒸鱼过程中将葱和红椒分别切成丝！
  • 步骤 4/5
    鱼蒸好后端出，将葱，红椒码放好，另起锅烧色拉油，当油烧至十成热后迅速将油浇到鱼身上！
  • 步骤 5/5
    是不是很诱人！
发布于 2018-10-10
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