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红烧排骨懒人版
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郗花末雨纷霏

这个夏天都吃的比较清淡，突然变的好想吃肉。对于懒懒的小吃货们，这道菜一定要学噢。=_=嘻嘻

时间:10-30分钟
食材
排骨 500克
葱姜蒜 适量
李锦记红烧汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜蒜末加上李锦记红烧汁，这道菜的关键噢。
  • 步骤 2/9
    主角上场，挑选排骨，一定要选优质的猪肉，老母猪肉万万不可，太影响口感了。把排骨用清水泡一下，泡出血水。把水滤干
  • 步骤 3/9
    用凉水把排骨绰一下，水开就行了。
  • 步骤 4/9
    撇去浮末，如果觉得不干净就用温水清洗一遍。不要用凉水。用凉水肌肉会收缩，肉质会变硬。血的教训阿。姑娘我以前就失败在这一步。
  • 步骤 5/9
    下葱姜蒜煸一下。加排骨
  • 步骤 6/9
    加凉水，适量的李锦记红烧汁
  • 步骤 7/9
    大火烧开，转开小火。
  • 步骤 8/9
    大火收汁，走起！
  • 步骤 9/9
    最终成品好有食欲吧。吃货们，赶快行动起来^_^
小贴士

1、香料种类多点最好，不全的话，至少要有大料和草果。

2、我用的白砂糖。如果是绵白糖，可以再多加一勺。

发布于 2018-08-27
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