十分钟红烧肉
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菏云抗成瘸

这是快速压力锅的一道经典菜。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300克
2片
4瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
料酒 1勺
半勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    五花肉洗净切块,沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片,蒜瓣,2勺生抽,半勺老抽,1勺白酒,半勺糖,适量盐拌匀腌制10分钟。
  • 步骤 2/2
    盖上压力盖,上汽后焖煮10分钟。关火,泄气后,打开压力盖,大火收汁即可。
小贴士

全程不用加水。

发布于 2018-10-10
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