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之~孜然羊肉
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丝瓜watchful

每到夏天就喜欢撸串，喝小啤酒！自己买放心肉在家一样吃美味！

时间:1-2小时
食材
羊里脊 400g
孜然粉 2勺
孜然粒 2勺
盐 适量
淀粉 1勺
生抽 1勺
鸡精 少许
玉米油(或其它植物油) 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有调料腌半小时左右
  • 步骤 2/5
    空气炸锅200度预热
  • 步骤 3/5
    再将腌好的羊肉倒入炸锅中，均匀的铺满锅的底部
  • 步骤 4/5
    然后再将炸锅温度设定200度，炸10分钟即可！
  • 步骤 5/5
    炸好的孜然羊肉，~\(≧▽≦)/~很香啊！如果切的羊肉丁大了，可以根据情况加3分钟左右，并把羊肉翻个过，让它受热均匀一些就好了！(注意羊肉的时间不易过久，嫩嫩的才好吃！
小贴士

我的材料用量勺是指吃饭用的小勺，其实可以根据自己的口味增减调味料，比如辣椒粉也有很多人喜欢可以加！

发布于 2019-01-07
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