之前刚买了面包机的时候，按照说明书试了好多次，做出来的面包都不好吃，又干又硬，皮厚内实。现在终于在不懈的努力下，做出了成功的面包来。究其原因，我认为一个是面粉的问题，超市里所谓的高精面粉其实都不够精度，这种面粉很难揉出膜来，可以在网上买专用粉；二是不要按照面包机说明书来做，因为说明书指的做各种面包的时间才3个小时左右，根本不够面团发酵两次的时间，所以发酵不够烤出来的面包当然就不好吃了。今天我来show一个我用面包机做面包的方法，其实超级简单哦！
我在网上买的面包专用粉很不错，大家可以试试。烘烤面包的时候最好不要刚开始就刷蛋液，因为面包顶部发的很薄，稍微一碰就容易塌陷，所以在烤了一定程度的时候加蛋液会比较好。
用我这种方法做面包超简单吧，而且全过程只要按按键就可以了，都不用手去沾面粉的。
做好的面包切成片，涂一些沙拉酱，再撒一些肉松，味道更香哦。