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抱蛋煎饺
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vocabulary豆浆
这是一道10分钟早餐,饺子可以提前包好放冰箱冷冻,早晨想吃的时候直接取出煎就可以了,很方便的早餐选择之一
时间:10分钟内
食材
生饺子
6个
鸡蛋
2个
色拉油
适量
盐
少量
芝麻
一丢丢
香葱
3根
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
2个鸡蛋加一点点盐,打散,打匀
步骤 2/9
倒入适量色拉油
步骤 3/9
油温六成热摆入饺子,煎一分钟
步骤 4/9
倒入小半碗水,大概是没过饺子一半的样子,大火煮开
步骤 5/9
盖锅盖
步骤 6/9
转中小火焖制5分钟左右
步骤 7/9
锅中没有水汽,能听到滋滋滋的声音
步骤 8/9
倒入打好的鸡蛋液,要均匀的倒入
步骤 9/9
撒葱花和芝麻,那个香啊……
小贴士
焯过水的萝卜秧切碎,务必挤去部分水,但不要挤得太干。
发布于 2018-10-05
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