在老家，煎包焊鸡蛋是一道名吃，这道煎饺的创意就来源于这里，煎包是选用发面制作，这个是死面制作，味道和口感各有千秋，早晨的时候，就着胡辣汤，吃着鸡蛋焊制的煎包，美极了，满足美食和饱腹的双重要求。
借助专栏要求，发挥当地特色，制作这道美食，推荐给大家尝试制作。
也可以选择放一个鸡蛋，我这次做的鸡蛋有些多了，当然，喜欢吃鸡蛋的就没问题。