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抱蛋煎饺
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山楂suitcase

这道煎饺跟以往得油煎不一样，不会那么多的油，好吃不腻，关键很有食欲

时间:10-30分钟
食材
速冻水饺 14个
鸡蛋 2个
黑芝麻 适量
胡萝卜 适量
葱花 适量
盐 少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅中少量油
  • 步骤 2/9
    摆好饺子，我的是自己包的饺子，没吃了，生得冻得
  • 步骤 3/9
    观察饺子底煎变色，就加入水，摸过饺子一半吧
  • 步骤 4/9
    闷饺子得时候，把胡萝卜切丁，葱花切碎，鸡蛋打散放入盐鸡精
  • 步骤 5/9
    闷得饺子水分差不多干了，就把打散得鸡蛋，顺锅边倒进去，每个空隙都要有鸡蛋
  • 步骤 6/9
    加入胡萝卜丁
  • 步骤 7/9
    鸡蛋熟了加入黑芝麻和葱花
  • 步骤 8/9
    当当～抱蛋煎饺就好了
  • 步骤 9/9
    整个过程得火自己掌控，我用得是电饼铛
小贴士

先少量油煎，在放水闷，熟了放鸡蛋

发布于 2019-11-11
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