搜索菜谱、食材
花朵蒸饺
6.9万 热度 48 收藏
使人ascend

将蒸饺做成花朵的形状，真是非常美。

小朋友见了特别喜欢！吃起来更是香！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400克
猪肉 300克
白糖 3克
料酒 一汤匙
胡萝卜 半根
水 190克
酱油 3汤匙
白胡椒粉 1克
小葱 50克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加水放入面条机制作饺子皮， 用模具分切出一张张饺子皮备用
  • 步骤 2/6
    猪腿肉打成肉泥加酱油，白糖，白胡椒粉，料酒拌匀放冰箱一夜更入味！胡萝卜切碎，小葱切碎，拌入肉馅中，拌匀
  • 步骤 3/6
    取适量肉馅放入饺子片，因为是花样饺子，所以馅不必太多
  • 步骤 4/6
    分等分捏出五个角 如图上边一点贴到相邻下边的点，依次捏紧，用少许水让饺子皮黏牢固中间点缀胡萝卜碎，（拌馅留出点胡萝卜碎）
  • 步骤 5/6
    上锅蒸 ,水开了蒸10分钟以上！
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

手工揉面可以用烫面的方法。

发布于 2019-01-18
评论
相关菜谱