搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
花式蒸饺
7.6万 热度
842 收藏
burglar彷徨
周末有朋友来我家做客,他们喜欢吃饺子,于是我开动脑筋,做了这个花式饺子,没想到做出来还挺漂亮,朋友都夸我做的好呢,嘻嘻
时间:10-30分钟
食材
猪肉
500g
面粉
300g
菠菜
15颗
干香菇
5个
葱姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
南瓜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
准备馅料:干香菇洗净,用温水泡软后沥干水分,切小丁;肉馅中加入葱姜碎,再调入料酒、生抽、香油和盐,沿一个方向搅拌上劲。然后加入香菇丁,拌匀;
步骤 2/8
黄色的是用南瓜做的。南瓜去皮切小块,上蒸锅蒸熟后趁热碾成泥;我这个是用菠菜做的,洗净切段儿,加少许水,入搅拌机中打成泥,然后过滤掉粗渣儿。和面醒15分钟,面团搓成长条,切成小剂子,撒一层薄面后揉圆;
步骤 3/8
小剂子擀开,放上肉馅
步骤 4/8
沿着面皮边缘捏成几个角儿
步骤 5/8
然后再把两个角捏在一起。当然如果捏的是单数角的话,再捏起来就不好看了。不过,我图上的就是单数角,糊涂啦
步骤 6/8
如果捏的是六个角,那再两两相捏的话就变成三角的了
步骤 7/8
八个角再捏起来的话就是四边形了。捏完后形成的小空当可塞入胡萝卜丁,颜色更丰富。做法我说不太清楚,反正容易得很,一试就知道
步骤 8/8
上蒸锅,中大火,全程18分钟
小贴士
挺简单的,没啥技巧
发布于 2019-07-30
评论
相关菜谱
花式蒸饺
小珍珠intonation
1.1万热度
136收藏
花式蒸饺
庞院仑缴票
6.4万热度
75收藏
美貌与实力并存的花式蒸饺
Dylan_LT
9.1万热度
50收藏
花式蒸饺
大脸猫drawback
8.3万热度
28收藏
五福花式蒸饺
罔安i高岑
7.4万热度
75收藏
千禧花式蒸饺
Xerm-
7.3万热度
152收藏
茴香馅蝴蝶花式蒸饺
仲耳边情话
8.7万热度
10收藏
荠菜饺子(手工水饺和花式蒸饺)
前方blind
9.3万热度
48收藏
花式蒸饺
燕杀戮横行
2.1万热度
175收藏
花式蒸饺
好侗簿毓瘸
6.2万热度
24收藏
花式蒸饺
屈狂影秋风
5.3万热度
35收藏
文艺吃货的花式蒸饺
若桃壹
6.5万热度
32收藏
小鱼花式蒸饺
恰好心动
8.1万热度
139收藏
花式蒸饺
思咏
9.9万热度
29收藏
花型蒸饺
旧爱时光庚
3.9万热度
182收藏
花朵蒸饺
旧爱时光觅梅
4.8万热度
178收藏
白菜花型蒸饺
它们mint
8万热度
889收藏
双彩花样蒸饺
tread香烟
8.5万热度
9147收藏
花朵蒸饺
谋怪手访涎
6.5万热度
825收藏
花朵蒸饺
使人ascend
6.9万热度
48收藏