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白菜花型蒸饺
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它们mint

这个白菜花型蒸饺很可爱，为了小宝宝将来能多吃饭跟面点师学的，呵呵。馅料很丰富，面皮劲道，很好吃。本来想做第二天的早餐，睡觉前就消灭掉了

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
猪肉 100g
香菇 6朵
油 适量
盐 适量
老抽 适量
小葱 适量
五香粉 适量
油菜 少许
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和面团，醒5分钟
  • 步骤 2/8
    肉香菇油菜切末和所有的调料拌匀
  • 步骤 3/8
    面团分剂，擀成饺子皮，包馅捏成五角星边
  • 步骤 4/8
    取一边用指甲掐成花边，把末端沾点水和中心粘连，整理翻边，一个叶子就好了
  • 步骤 5/8
    依次都完成，白菜型就出来了
  • 步骤 6/8
    全都做完上锅蒸，15分钟
  • 步骤 7/8
    好了，花型很成功（面点师还在上面刷了绿色，更形象。我没有就没刷）
  • 步骤 8/8
    可爱的样子，好吃的皮和馅。没忍住，全干掉了
小贴士

用汤面硬一点会更好做型

发布于 2019-07-02
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