白菜花型蒸饺
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它们mint

这个白菜花型蒸饺很可爱,为了小宝宝将来能多吃饭跟面点师学的,呵呵。馅料很丰富,面皮劲道,很好吃。本来想做第二天的早餐,睡觉前就消灭掉了

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
猪肉 100g
香菇 6朵
适量
适量
老抽 适量
小葱 适量
五香粉 适量
油菜 少许
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    和面团,醒5分钟
  • 步骤 2/8
    肉香菇油菜切末和所有的调料拌匀
  • 步骤 3/8
    面团分剂,擀成饺子皮,包馅捏成五角星边
  • 步骤 4/8
    取一边用指甲掐成花边,把末端沾点水和中心粘连,整理翻边,一个叶子就好了
  • 步骤 5/8
    依次都完成,白菜型就出来了
  • 步骤 6/8
    全都做完上锅蒸,15分钟
  • 步骤 7/8
    好了,花型很成功(面点师还在上面刷了绿色,更形象。我没有就没刷)
  • 步骤 8/8
    可爱的样子,好吃的皮和馅。没忍住,全干掉了
小贴士

用汤面硬一点会更好做型

发布于 2019-07-02
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