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黑椒牛肉条
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微光倾城含萱

故事没有了，做菜时没有拍照片，大家原谅我吧。

食材
牛肉 500g
黑胡椒碎 半茶匙
黑胡椒粉 半茶匙
鸡蛋 一个
生粉 两汤勺
生抽 适量
盐 半茶匙
白糖 半茶匙
料酒 一点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    锅里放一点点油就可以了，因为刚刚过油的牛肉条还有没有淋净的油在上面。这时把黑胡椒碎、盐、白糖、生抽放里面，进行翻炒，闻到香味后，湿生粉倒在里面勾个薄芡，来电料酒就可以出锅了。
小贴士

牛肉要选牛里脊，食用油不要用花生油。腌制牛肉条时候晚安步骤操作，如果牛肉太干可以用湿淀粉会更好。

发布于 2018-12-02
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