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史上最简单——香煎土豆片^_^
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翱接痪劳锤

我老公叫它“童式土豆片”。从我老公那里学来的，在亲戚朋友中广受好评。哈哈

时间:10分钟内
食材
土豆 两个
青红辣椒 各一根
葱花 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆去皮，切薄片。辣椒葱花切好备用。家里没大蒜，我切了点姜末。
  • 步骤 2/7
    给锅子做面膜喽！一片片贴好，记住不能太厚，要不贴不上去。贴好以后开火倒油。中火煎
  • 步骤 3/7
    待中间的土豆煎好了左右晃动煎边上的
  • 步骤 4/7
    继续晃动，一个地儿稍微停顿一下
  • 步骤 5/7
    撒盐，鸡精。为什么现在撒，因为土豆摊开佐料撒得均匀，要不就会一片儿没味儿，一片儿咸
  • 步骤 6/7
    好了！放辣椒，大火翻炒！稍微轻点儿，以免弄碎
  • 步骤 7/7
    盛盘，撒葱花。ok！完成。这道菜特色就是一面焦黄一面嫩。香喷喷～^_^
发布于 2018-07-03
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