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黑鱼肉松
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烟锁轻尘墙西_

儿子一直特别喜欢吃鱼肉松，但自己不会做，又担心外面买的不安全，今天就试一试自己做，怕热气，也不敢炒太干

时间:10-30分钟
食材
黑鱼（海鱼） 4条
红糖 7g
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黑鱼4条（海鱼），约1.5斤，小葱头几个
  • 步骤 2/4
    鱼放大火蒸7分钟，待鱼凉一些，注意鱼不要放冷，不然鱼骨不好去除，去除鱼骨
  • 步骤 3/4
    葱头切碎，放油炒香，依次放入鱼肉，红糖，生抽，炒至水干，喜欢干爽的朋友可以多炒些时间，炒至金黄
  • 步骤 4/4
    怕孩子吃了上火，所以炒的时间比较短，也很美味哦
小贴士

根据个人口感，可以少放糖

发布于 2018-10-07
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