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鱼肉松
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哦哟我嘟

小外甥女一岁多了，刚断奶不久，到了添加辅食的时候给她做些鱼肉松来吃

时间:1-2小时
食材
鲈鱼 1条
盐 少量
红糖 少量
味极鲜酱油 少量
聊就 适量
葱段 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材备好待用
  • 步骤 2/7
    鱼身劈开倒进料酒，姜片，葱段腌制片刻
  • 步骤 3/7
    入开水大火蒸10分钟取出
  • 步骤 4/7
    蒸熟的鱼，鱼汤倒出，葱姜捡出，鱼肉挑出鱼骨鱼刺，揭下鱼皮，顺势把肉弄烂
  • 步骤 5/7
    用少量酱油，红糖拌一下装进烤盘入烤箱
  • 步骤 6/7
    烤箱先120℃烤了65分钟，取出上下翻拌一下，再回烤箱转100℃烤30分，水分干了就行了，出来趁热撒上少许盐拌匀
  • 步骤 7/7
    麻麻放心，宝宝吃的开心
发布于 2018-08-14
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