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培根穿肠意面
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亦菡砌

根据小烤鸡“红烩穿肠意面”改制 味道还不错～

时间:10-30分钟
食材
意面一人份 50根左右
脆皮肠 5个
培根 1包
番茄 1个
胡萝卜 半根
洋葱 小半个
小辣椒（加不加都行） 2个
黑胡椒粉 适量
黄油 一小片
番茄酱 适量
红酒 一小杯
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    番茄去皮切丁，胡萝卜辣椒洋葱培根均切小块～
  • 步骤 3/7
    每根肠均一切为二，将意面小心穿肠而过，每根肠上插五根面～
  • 步骤 4/7
    如图～
  • 步骤 5/7
    如图～过凉水之后意面似乎更有弹性了～
  • 步骤 6/7
    步骤如图：起锅，黄油软化后将切碎的配料都倒入锅内小火翻炒，后倒入调料～
  • 步骤 7/7
    面条捞出 摆盘～
小贴士

红酒最好买现成的 我因为没有才用自制的…；如果有罗勒最好加进去 会提升味道～

发布于 2018-06-14
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