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杏鲍菇炒杭椒
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时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 适量
杭椒 适量
橄榄油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杏鲍菇清洗干净后切成两段；
  • 步骤 2/5
    把杏鲍菇切成一厘米厚度的片状，再切成细长条；
  • 步骤 3/5
    热锅冷油，我加了橄榄油，杏鲍菇比较吸油可以适当多放点，煸炒到金黄色；
  • 步骤 4/5
    加入半勺蚝油再加几滴老抽，上色调味；
  • 步骤 5/5
    放入焯过水的杭椒煸炒，用生粉加水勾点薄芡淋上香油就可以出锅了。
发布于 2019-02-14
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