搜索菜谱、食材
芥蓝虾仁
9.2万 热度 41 收藏
瘦弱participate

清新淡雅，营养均衡。虾富含高蛋白，芥蓝含有有机碱，可以增强食欲，促进消化，缓解便秘噢！配上高蛋白虾仁，营养均衡，又美味可口，春天来了，是不是特别地清新爽口呢！

时间:10-30分钟
食材
虾 自己喜欢
芥蓝 自己喜欢
大蒜 少许
料酒 少许
蚝油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾仁去壳和虾线
  • 步骤 2/5
    芥蓝盐水浸泡几分钟后，焯水（水中加一点盐和油，可以保持绿色）
  • 步骤 3/5
    热锅冷油，下蒜末小火煸香。放入虾仁，变色，加少许料酒
  • 步骤 4/5
    加少许水，放入芥蓝，加一点蚝油，大火
  • 步骤 5/5
    芥蓝杆熟起锅摆盘，最后淋汁。（想更有味，可以锅里的汁勾一点芡汁，最后淋在菜上）
发布于 2018-08-02
评论
相关菜谱