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猪油菜饭
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贺不败君王

一直听说菜饭是上海的，其实不然，好多地方都有这种做法，香味浓郁，虽无肉，却鲜香无比

时间:10分钟内
食材
隔夜米饭 半锅
青菜 1颗
猪油 适量
盐 少许
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青菜洗净，沥干水分
  • 步骤 2/9
    切碎，菜梗菜叶分开
  • 步骤 3/9
    隔夜冷饭捣松散，备用
  • 步骤 4/9
    点火，锅中放猪油，烧热
  • 步骤 5/9
    找加入菜梗，翻炒
  • 步骤 6/9
    再加入菜叶，翻炒
  • 步骤 7/9
    加盐，调味，再加入一勺猪油，融化后加入米饭翻炒
  • 步骤 8/9
    将饭炒松散，均匀裹上猪油
  • 步骤 9/9
    加入鸡精调味即可
发布于 2019-01-06
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