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紫色的诱惑 干锅紫菜花
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alteration若馨

紫色的食物含有大量的花青素，吃完了能抗自由基~

食材
菜花 400g
五花肉 60g
青红椒 1个
红辣椒 1个
蒜 4瓣
葱花 一点
油 一点
盐 适量
酱油 适量
白酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    菜花掰开，烧一锅水，加一点盐和油，菜花焯水2-3分钟，然后马上放到冷水里
  • 步骤 2/4
    炒锅烧热，加入一点油，五花肉切片，放到锅里煸炒到肥肉变透明
  • 步骤 3/4
    加入辣椒和葱花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片变色
  • 步骤 4/4
    加入冷却的菜花，烹一点酱油和白酒，放盐炒均匀就好了
发布于 2018-12-23
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