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紫薯培根焗饭
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恳恋arc

芝士焗饭做过不少了，紫薯也经常吃，一起做还真是第一次呢~~~~果然，美味的芝士焗饭中更增加了紫薯的香甜~~~~

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 1大碗
紫薯 1个
培根 3片
玉米粒 适量
豌豆 适量
胡萝卜 适量
洋葱 适量
黄油 10克
黑胡椒粉 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    紫薯去皮切块上锅蒸熟；
  • 步骤 2/13
    蒸熟的紫薯压成泥；
  • 步骤 3/13
    玉米粒、豌豆洗净；胡萝卜切粒；
  • 步骤 4/13
    奶酪切条；
  • 步骤 5/13
    培根切碎；洋葱切碎；
  • 步骤 6/13
    热锅，加入培根炒香盛出待用；
  • 步骤 7/13
    锅中加入黄油融化，倒入洋葱炒香；
  • 步骤 8/13
    然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀；
  • 步骤 9/13
    加入培根炒匀；
  • 步骤 10/13
    倒入米饭炒匀；加胡椒粉调味炒匀后，关火；加少许奶酪拌匀；
  • 步骤 11/13
    烤碗刷点油，先在底层铺上紫薯泥；
  • 步骤 12/13
    加入炒饭压实；
  • 步骤 13/13
    铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。
发布于 2018-12-30
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