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意式培根焗饭
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骑毛驴追飞机郁

今天坨坨爸在单位加班不回来吃饭，坨屁屁让他爷爷接走了，坨坨妈真是八百年难得一见的清闲啊！一个人在家，中饭吃什么呢，不想大动锅火炒菜做饭了，就做了这款简单又漂亮的培根焗饭。单身的朋友们都可以试试啊，一个人的时候不一定就要方便面打发啊，面对生活，就算一个人，也要过得精彩！

时间:10分钟内
食材
米饭 500g
香菇 4朵
洋葱 50g
培根 50g
马苏里拉芝士 50g
黄油 20g
意大利综合香料 适量
黑胡椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平
  • 步骤 3/9
    平底煎锅放入黄油，煎至溶化
  • 步骤 4/9
    倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精，意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制，至洋葱略微出水
  • 步骤 5/9
    倒入培根片，炒匀
  • 步骤 6/9
    炒至培根片略卷，肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里，铺平
  • 步骤 7/9
    在表面均匀的撒上马苏里拉芝士
  • 步骤 8/9
    烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，表面稍起焦点就可以出炉了，好香啊
  • 步骤 9/9
    配上一杯香浓的意大利咖啡，我的美味意式午餐开动罗
小贴士

如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下，如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了

发布于 2020-02-04
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