这都是用冰箱里做其它菜时剩下的“存货”，每样都一点点，恰好，电饭煲内还有1小碗的剩饭，哈哈……充分利用这些“剩余食材”，跟着俺一起DIY吧，只是有点烦琐，慢慢来，一步步跟着，就可以做出一个秒杀所谓“情调创意菜”的，有点“小资”却好看又好吃的丰盛大餐来！对热恋中的男女豆亲，或者是想向“领导”“负荆请罪”的同胞，用这个饭盅，相信是会有一定杀伤力的，哈哈……。
1、做饭盅的彩椒，接近生吃，最好适用有机菜品种，大棚椒做出来的椒盅，口感及味道感觉不太好。
2、处理椒盅时，卫生条件要到位，防止“病从口入”。
3、不赞成做这个菜，其实到步骤12，就可以开吃，那只椒盅，不一定是人人都爱吃生的食物，要不，变成浪费。改进的办法，用披萨碟来做，这样将彩椒切粒后拌匀米饭再入烤箱烤制，所有食材都能充分可以享用了，不会造成新浪费。