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青椒鹅时件
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美少女阿蚕guo

每到过年的时候，妈妈总会买新鲜的鹅做风干咸鹅吃，多出来的鹅内脏其实是很好的东西不要浪费，就拿来做这道清爽又好吃的菜啦~

时间:10-30分钟
食材
青椒 适量
鹅肝 适量
鹅胗 适量
鹅肠 适量
鹅心 适量
盐 适量
黄酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    青椒与内脏都切块状，鹅内脏加一点点盐，黄酒和淀粉腌制一下，口感会比较嫩滑
  • 步骤 2/2
    锅里倒适量橄榄油，先拿姜片煸炒一下可去腥味，倒入内脏翻炒，等内脏略熟变色后加入青椒，翻炒后略加一些盐和黄酒，炒至熟透后装盘，好吃而不浪费的菜就出炉啦！热呼呼的更好吃哦
小贴士

内脏一定要洗干净哦，拿盐巴搓会比较好

发布于 2018-10-20
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