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家常三色丁
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establish迷恋

红的，绿的，黄的，三个颜色，三种营养，简单方便又有食欲的家常菜

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
青笋 一根
午餐肉 一罐
干辣椒 适量
盐 适量
鸡粉 适量
花椒油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    把胡萝卜去皮，青笋也去皮，洗净，切丁备用（干辣椒可放也可不放，看个人喜好）
  • 步骤 2/3
    锅里放适量的油烧热，放入干辣椒翻炒变色后，倒入切好丁的胡萝卜，青笋翻炒，加点清水一起翻炒（因为青笋丁，胡萝卜丁不怎么容易熟）
  • 步骤 3/3
    等锅里的水烧干，青笋丁，胡萝卜丁差不多倒入午餐肉丁一起翻炒，午餐肉丁变色加入盐，鸡粉调味就可以出锅啦！
小贴士

1:胡萝卜可以在下锅前用水焯一下，也可以直接就下锅 2:花椒油可以加也可以不加，看个人喜好 3:鸡粉可以用味精或鸡精代替调味（因为我家一直都在用鸡粉）

发布于 2019-01-01
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