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步骤 1/8
食材：牛肉。(俺不知这是牛胸还是牛夹心，只是用了一小块牛肉)
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步骤 2/8
毛豆、豆辦酱(都是清理冰箱，豆辦酱快过期)。牛肉切成小粒加生抽、黑胡椒粉、食用小苏打、少量水顺一个搅匀，这样很嫩，牛肉我不加料酒，除非有红酒，为了这一丁点牛肉开红酒有点太那个啦…………。
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步骤 3/8
坐锅热油爆炒牛肉变色。
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步骤 4/8
倒入毛豆继续爆炒(毛豆放在滚水焯过)
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步骤 5/8
倒入豆辦酱。
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步骤 6/8
加少量热水，开小火，要不停的铲，不然糊了俺不负责哦。
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步骤 7/8
加入己调好的生粉，一边倒一边铲。
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步骤 8/8
最后变介个样子就好了。吃面加点是最好的。再来点粥咋样！