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咸黄虾炒云南小瓜
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金簰萌帝务
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食材
咸蛋黄 适量
鲜虾仁 适量
云南小瓜 适量
生抽 适量
盐 适量
小米椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜虾仁去虾壳，虾线加入盐，料酒稍腌，咸蛋黄蒸熟，云南小瓜切片待用。
  • 步骤 2/5
    咸蛋黄压成粉状待用。
  • 步骤 3/5
    鲜虾仁炸至金黄色捞出控油。
  • 步骤 4/5
    云南小瓜加上小米椒炒至断生盛起待用
  • 步骤 5/5
    油烧热把咸蛋黄炒香，再放入虾，云南小瓜一起炒，加入生抽拌匀即可。
发布于 2018-09-03
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