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咖喱双花
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trolley心慌
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食材
西兰花 适量
胡萝卜 1根
椰菜花 适量
咖喱粉 1汤勺
大料 2粒
葱花 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    西兰花、椰菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块。
  • 步骤 2/5
    烧开水后，分别将椰菜花和西兰花焯一下捞出待用。椰菜花不易熟，焯的时间要比西兰花长20秒。
  • 步骤 3/5
    锅热倒油，下大料块、咖喱粉和葱花爆香。
  • 步骤 4/5
    倒入胡萝卜丁炒匀，再倒入少许水，将胡萝卜丁焖一小会。
  • 步骤 5/5
    倒入焯好的西兰花和椰菜花，翻炒匀，再加入一点水，焖2分钟，最后调入少许盐调味即可。
发布于 2018-07-31
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