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菠萝鸡肉饭
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若云屎太浓
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时间:10-30分钟
食材
小菠萝 1只
胡萝卜 半根
青椒 半个
剩米饭 大半碗
鸡腿 一只
生抽 1汤匙
油 少许
盐 少许
淀粉 少许
黑胡椒粉 少许
葱姜 几片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸡腿剔骨切小块，加生抽，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，油拌匀，腌制30分钟。米饭打散，青椒，胡萝卜切小丁。菠萝对切，大的这一半做盅。挖出果肉。
  • 步骤 2/3
    菠萝盐水浸泡1小时，切小块。锅里热油，葱姜炝锅，入鸡肉翻炒至变色。
  • 步骤 3/3
    加入青椒胡萝卜翻炒几下，倒入米饭翻炒均匀。倒入菠萝丁，烹人盐，拌匀即可。
发布于 2019-02-23
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