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杏鲍菇木耳炒豌豆
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昭笑笑
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时间:10分钟内
食材
鲜豌豆 250g
杏鲍菇 250g
干木耳 10g
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
葱姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豌豆去皮洗净用开水煮三分钟
  • 步骤 2/11
    杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发好切块备用
  • 步骤 3/11
    三分钟后将切好的杏鲍菇也倒进去煮
  • 步骤 4/11
    再将切好的木耳也加进去同煮一分钟，捞出来控水过冷水备用
  • 步骤 5/11
    葱姜切丝（切丝是为了吃时方便挑出来）
  • 步骤 6/11
    炒锅烧热加油，油热爆香葱姜
  • 步骤 7/11
    将控干水分的食材倒进去翻炒
  • 步骤 8/11
    加入蚝油
  • 步骤 9/11
    翻炒几下加入生抽
  • 步骤 10/11
    再加些盐
  • 步骤 11/11
    翻炒一会儿就行了
小贴士

豌豆和木耳煮熟再炒不爱崩锅。

发布于 2018-10-07
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