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肉末鸡腿菇榨菜
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小海梅花疏淡

做晚饭每次都纠结，又要有心意，又要好吃，还要在家中仅有的材料中做选择，所以才产生了这道菜，没想到做出来意外的好吃呢，推荐大家都要试试哦！

时间:10分钟内
食材
肉末 二两
鸡腿菇 两个
榨菜 适量
青椒 半个
鲜酱油 少量
盐 少量
葱 少许
姜 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    所有材料准备好备用。
  • 步骤 2/7
    在锅内放入适量油，放入葱姜爆香。
  • 步骤 3/7
    下入肉末，炒至八九成熟后乘入碗里，翻炒时记得加一点料酒哦。
  • 步骤 4/7
    另起油锅，放入鸡腿菇和榨菜翻炒，加入适量盐和糖，及鲜酱油少许，继续翻炒。
  • 步骤 5/7
    加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。
  • 步骤 6/7
    焖煮过后，加入翻炒过的肉末和备用的青椒，继续翻炒至收汁。
  • 步骤 7/7
    起锅装盘，鲜香美味的一道菜可以上桌啦！
小贴士

鸡腿菇这类菌菇类蔬菜用热水绰一下会更好哦！

发布于 2018-11-28
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