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肉末青椒碎
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Y-YYTa

天天做菜，总是这些食材，只好从形状，味道等方面变换花样了

时间:10分钟内
食材
五花肉 适量
青椒 适量
大姜 少许
生抽 适量
盐 少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将五花肉洗净切小丁或者剁碎，想肉末炒出来比较嫩可以事先加少许生抽和淀粉抓匀
  • 步骤 2/6
    大姜切末
  • 步骤 3/6
    将青椒洗净切碎丁
  • 步骤 4/6
    炒锅加热加入适量食用油，加入姜末爆香后倒入肉末煸炒至肉色发白即可
  • 步骤 5/6
    倒入青椒碎丁快速翻炒即可加生抽，盐，鸡精等调味出锅
  • 步骤 6/6
    装盘，拌饭吃或者做荷叶饼夹着吃。
发布于 2018-08-20
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