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蚝油香菇炒饭
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五月你来

炒饭什么的目的是为了解决剩饭，所以没有什么正规的章法，大家只要根据自己的喜好加入随便什么喜欢吃的食材，做饭也是一种享受

食材
白米饭 一碗
香菇 五颗
葱 一截
青椒（或者随便什么绿菜） 若干
鸡蛋 一颗
虾皮 一小把
酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料
  • 步骤 2/6
    我一只喜欢这个牌子的，大家不要说我是做广告哦，这个小碗里放一点白糖，酱油，蚝油
  • 步骤 3/6
    因为我喜欢蛋黄与蛋清分离炒出的味道，所以直接将鸡蛋磕进油锅里，用铲子多多搅动，鸡蛋就会炒散，剩出备用
  • 步骤 4/6
    锅里倒油，烧热后加入切碎的葱花，再将刚调制好的酱汁倒入，依次加入香菇，开始翻炒
  • 步骤 5/6
    再加入青椒，白饭，鸡蛋，炒的过程中会有点干，可以加点水，出锅的时候加盐
  • 步骤 6/6
    好了，味道还是蛮不错的
发布于 2018-06-22
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