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步骤 1/8
切好葱姜蒜
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步骤 2/8
肉洗好切块切条都行！放适量葱姜蒜老抽料酒，淹一会
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步骤 3/8
热锅热油，放花椒大料放肉，肉炒八成熟变色后出锅！
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步骤 4/8
洗锅，热锅热油炒豆芽，直到豆芽出水，放盐成出！因为饼丝不放盐所以可以多放盐！
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步骤 5/8
拿一个小碗，放上料酒黄酒都行，醋和生抽，都少量，油热了到进锅里，小心溅油点子！然后放饼丝！
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步骤 6/8
饼丝与炒好的豆芽一起翻炒！
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步骤 7/8
切好三四瓣蒜放小碗里，放醋和香油少量，饼丝翻炒好关火把小碗里的东西放锅里跟饼丝一起搅匀！
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步骤 8/8
搅拌好，成出就成功啦！