肉末嫩豌豆
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南方有约
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时间:10分钟内
食材
豌豆 500g
猪肉 1块
大蒜 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    嫩嫩的豌豆洗干净,沥干水
  • 步骤 2/4
    肥肉切片,瘦肉剁成肉末,大蒜切末。
  • 步骤 3/4
    锅烧热,放少许油,将肥肉片煸出油,加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽,将肉末均匀上色。
  • 步骤 4/4
    放大蒜末,再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油,一点点水,翻炒2~3分钟,盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆,还是甜甜的噢!
发布于 2018-10-10
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