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肉末嫩豌豆
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南方有约
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时间:10分钟内
食材
豌豆 500g
猪肉 1块
大蒜 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    嫩嫩的豌豆洗干净，沥干水
  • 步骤 2/4
    肥肉切片，瘦肉剁成肉末，大蒜切末。
  • 步骤 3/4
    锅烧热，放少许油，将肥肉片煸出油，加肉末进去翻炒至变白。加二勺生抽，将肉末均匀上色。
  • 步骤 4/4
    放大蒜末，再把豌豆放入炒。加盐、一勺蚝油，一点点水，翻炒2～3分钟，盛出装盆。嫩嫩绿绿的豌豆，还是甜甜的噢！
发布于 2018-10-10
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