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菠萝橙汁鸡肉
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孤月今心锐

朋友买的菠萝剩一些没吃完，联想到了橙汁鸡肉，想试着做一下。没有现成的菜谱只有自己写啦！

时间:10分钟内
食材
鸡肉 300g
菠萝 200g
橙汁 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉切块，放白砂糖、少许盐，腌一会。
  • 步骤 2/5
    菠萝切块，过水焯一下，不要太久，那样菠萝就酸了。
  • 步骤 3/5
    鸡肉裹上一层淀粉，要多一点淀粉，把鸡肉包起来。
  • 步骤 4/5
    鸡肉入油锅炸，变色就可以捞出来了。
  • 步骤 5/5
    锅里留一点油，倒入焯好的菠萝，再将橙汁倒进去，放入白砂糖、淀粉，倒入炸好的鸡肉（如果觉得颜色不够深，可以放点红糖着色），大火收汁就可以装盘了。
发布于 2018-07-06
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